Sucrose Myristate

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Denominación INCI

  • SUCROSE MYRISTATE,

Nombres alternativos

  • Saccharose,
  • ß-D-Fructofuranosyl-A-D-Glucopyranosid,
  • Rohrzucker,
  • Rübenzucker,
  • Saccharosum,
  • Saccharum,

Origen

  • vegetal (predominantemente),

Definición

  • Sucrosemyristat,

Función INCI

  • emulsionante,

Categoría de la sustancia

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Características

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Número CAS

  • 27216-47-3,

Nº EINECS/EILINCS

  • 248-340-0,

Estudios, literatura especializada y declaraciones