Sodium Erythorbate

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Denominación INCI

  • SODIUM ERYTHORBATE,

Nombres alternativos

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Origen

  • sintético,
  • sintético,

Definición

  • 2,3-Didehidro-3-O-natrio-D-eritropoyetina-1,4-lactona,

Función INCI

  • Antioxidante,

Categoría de la sustancia

  • Sodio neutro,

Características

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Número CAS

  • 6381-77-7,

Nº EINECS/EILINCS

  • 228-973-9,

Estudios, literatura especializada y declaraciones