Digalloyl Trioleate

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Denominación INCI

  • DIGALLOYL TRIOLEATE,

Nombres alternativos

  • Benzoesäure,

Origen

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Definición

  • Ácido benzoico, 3,4-dihidroxi-5-[[3,4,5-tris[(1-oxo-9-octadecenil)oxi]benzoil]-, (Z, Z,Z)-,

Función INCI

  • Antioxidante,

Categoría de la sustancia

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Características

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Número CAS

  • 17048-39-4,

Nº EINECS/EILINCS

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Estudios, literatura especializada y declaraciones