Ascorbic Acid

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Denominación INCI

  • ASCORBIC ACID,

Nombres alternativos

  • Ascorbinsäure,
  • Acidum Ascorbicum,
  • E 300,
  • Vitamin C,
  • L-Xylo-Ascorbinsäure,
  • Ascorbyl Glucoside,
  • Ascorbic Acid 2-Glucoside,
  • L-Ascorbic Acid,
  • Calcium Ascorbate,
  • Ascorbic Acid (Vitamin C),

Origen

  • vegetal (predominantemente),

Definición

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Función INCI

  • Antioxidante,
  • amortiguación,

Categoría de la sustancia

  • Nutrientes,
  • Vitaminas,

Características

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Número CAS

  • 50-81-7,

Nº EINECS/EILINCS

  • 200-066-2,

Estudios, literatura especializada y declaraciones

Ejemplos de productos

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